為什麼僅僅摔破咖啡杯，妻子便消失整整一週？ 遺物照片裡，出現了從未見過的男性…… 所有祕密都一定要公諸於世嗎？ 最擅長解謎的咖啡師也陷入兩難…… 這一天，藻川店長因為狹心症突然倒下。完全失去平常活力的他，對美星提出一項委託，希望能找出過世的愛妻千惠，生前曾經在盛怒之下離家出走長達一週的理由。為了完成這個請求，美星與熱愛咖啡的常客青山再一次攜手展開調查。此時，藻川店長久未謀面的孫女小原出現了...... 美星與青山曾一同遭遇並解決好幾樁事件，彼此的情誼也在過程中變得愈來愈深厚。如今，在伴隨著海潮聲的夜色下，兩人的一番深談似乎終於要讓這段關係升級！ 未解的謎題引領他們走過有著美味鰻魚飯的濱松、海之京都天橋立，最後來到調配出塔列蘭獨特咖啡香的烘焙所。但是，當他們步步逼近真相，腦袋一向「比磨過刀子還敏銳」的美星卻陷入猶豫：該不該揭開已逝之人希望埋藏心中的祕密...(展开全部)

有人在痛苦的时候喝咖啡， 有人在快乐的时候喝咖啡， 究竟是咖啡稀释了痛苦， 还是快乐浓缩了咖啡？ 2009，失业了吗？失恋了吗？ 别担心，刀刀带你去寻找属于你的那只咖啡杯，那里有属于你的人生力量。 经济危机下的温暖小书， 《微笑的咖啡杯》感动上市，永远不变的爱的慰藉。

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咖啡杯測的科學：從生豆購買、焙師調校，到萃取曲線，追求頂極咖啡絕必學的品味技術 作者： IBLINE出版社 譯者： 葉雨純 出版社：方言文化 出版日期：2018/10/09 語言：繁體中文 ISBN：9789869678032 叢書系列：創意手作坊 規格：平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 出版地：台灣 內容簡介 不懂「杯測語言」，如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」？ 36種風味，味蕾、嗅覺、大腦聯想比對，自我訓練訣竅 全球標準咖啡杯測「實作步驟」 X 專業級杯測表 ★ 唯有「杯測」，能完美一杯咖啡的極致風味—— 74 74 烘豆師：「烘焙數據」精準調校，誘發佳香氣 74 74 咖啡師：設定「萃取參數」，研磨、沖煮不失誤 74 74 品鑑師：全球通用「杯測語言」，品味詮釋的世界標準 74 74 尋豆師：掌握...(展开全部)

咖啡杯測的科學：從生豆購買、焙師調校，到萃取曲線，追求頂極咖啡絕必學的品味技術 作者： IBLINE出版社 譯者： 葉雨純 出版社：方言文化 出版日期：2018/10/09 語言：繁體中文 ISBN：9789869678032 叢書系列：創意手作坊 規格：平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 出版地：台灣 內容簡介 不懂「杯測語言」，如何品味咖啡的「苦、酸、甘、醇、香」？ 36種風味，味蕾、嗅覺、大腦聯想比對，自我訓練訣竅 全球標準咖啡杯測「實作步驟」 X 專業級杯測表 ★ 唯有「杯測」，能完美一杯咖啡的極致風味—— 74 74 烘豆師：「烘焙數據」精準調校，誘發佳香氣 74 74 咖啡師：設定「萃取參數」，研磨、沖煮不失誤 74 74 品鑑師：全球通用「杯測語言」，品味詮釋的世界標準 74 74 尋豆師：掌握...(展开全部)

青山為何開始尋找理想中的咖啡？是因為一位名叫真子的女性。 睽違十一年後，在京都三大祭之一的下鴨神社「葵祭」時節，青山與初戀的她偶然重逢了。然而，長大後的他們，似乎多了無法啟齒的煩惱…… 青山決定與真子一同造訪「塔列蘭」咖啡館，希望漆黑大眼、留著鮑伯頭短髮的美星能協助解決難題。 美星像以往一樣，拿出手搖式磨豆機，在木盒上的儲豆槽放進適量的咖啡豆，為避免磨得不均勻，以一定的力道及速度轉動著手把。 伴隨著磨豆時發出的喀哩聲響，美星注意到，真子早已完成終身大事。但是，真子的情感似乎不如一開始期待的那樣順利。 當咖啡遇上紅茶，鴛鴦奶茶的濃郁滋味怎麼長久永恆？那些曾是生命中重要的人，該如何繼續與他們的約定，守護著彼此呢？能煮出「如惡魔般漆黑、如地獄般滾燙、如天使般純粹，同時如戀愛般甘甜」的理想咖啡，美星就能為真子的理想愛情找到答案嗎？ 面臨多角感情的謎題，美星與...(展开全部)

有著漆黑大眼、留著鮑伯頭短髮的咖啡師切間美星，與熱愛京都、對咖啡情有獨鍾的青山，相識於「塔列蘭」。一同解決京都日常謎團的過程中，經常光顧「塔列蘭」的青山與繼承咖啡店的美星成了無話不談的好友，曖昧情愫也悄悄地在兩人之間發酵。 美星開朗外向的妹妹利用暑假的空檔來到京都，聲稱來遊玩的她，言行舉止卻令人懷疑，似乎有什麼事情隱瞞著。一位自稱咖啡專業的作家，為了取材也造訪了「塔列蘭」。一連串若有似無的巧合讓美星深感不安，似乎有什麼大事要發生了？ 「任何難題的答案，等我磨完豆子就知道了！」 難解的謎團這回竟纏繞在自己與最親近的妹妹身上，思緒清晰的美星是否能一如往常，優雅地得到最後的答案？

咖啡館推理事件簿第二集　迷人上市！ 「這個謎題磨得非常完美！」 留著鮑伯頭短髮，有著漆黑大眼的咖啡師美星這回即將解開誰的謎題呢？ 電視媒體爭相採訪最受矚目的文壇新星　系列作銷量突破1,300,000冊 日本發燒人氣話題作 咖啡控　京都迷　愛書人　推理部落客　動漫狂等不及想看 日劇達人小葉日本台、誠品書店跨店主管吳詒諠、誠品書店店長盛心、紀伊國屋書店採購劉美芳、城邦讀書花園行銷企劃陳捷容、「Aura微光咖啡」余知奇、「窩著咖啡」愛得不得了推薦 咖啡館竟牽扯上一樁綁架案…… 令人感動又驚喜的逆轉結局！ 有著漆黑大眼、留著鮑伯頭短髮的咖啡師切間美星，與熱愛京都、對咖啡情有獨鍾的青山，相識於「塔列蘭」。一同解決京都日常謎團的過程中，經常光顧「塔列蘭」的青山與繼承咖啡店的美星成了無話不談的好友，曖昧情愫也悄悄地在兩人之間發酵。 美星開朗外向的妹妹利用暑假的空檔...(展开全部)

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